テキトー料理
カレーはある．が，昨日御飯を食い尽くしたあと，新たに研いでおくのを忘れた．炊飯器がナイので，米は炊く前に一時間以上水に浸しておかないと，美味しく炊けない．こんなときはテキトーパスタである．
- パスタを茹でる．
- ナベにオリーブオイルをだぼっと入れて，熱する．
- 醤油を落とす．一瞬料理の鉄人になった気がしますが，調子に乗ってナベを傾けたりすると引火します��(￣□￣；)！！．そんなときは焦らず騒がず，落ち着いて蓋をしてください．
- 醤油が焦げる前に豆乳と野菜ジュースを1:2くらいの割合で入れ，タバスコとコショウを適量，振る．
- 強火でガンガン蒸発させる．
- とろみが出たところでパスタ投入．
- ハーブミックスを振って，完成．名付けて…テキトゥパスタトマトクリームソース？でも野菜ジュースだしなぁ…野菜クリーム？どーでもいいや．
15分ほどでデキます．案外うまいよ．本格的に作るなら，2と3の間に，マズみじん切りにしたタマネギ＆ガーリックを炒める⇒そしてナスやベーコンを入れて炒める，なんてことをやっちゃうと，本当に料理が上手そうに見られます．醤油の入れすぎに注意．
