即席麺の味を変えちゃう

職場の同僚がさきがけ祝いだと言って、寿がきや味噌煮込みうどんを30食(!)くれたので、最近は夜食にこればかり食べている。
↓コレね。

で、インスタントってそのまま袋の指示通りに作ってもまあ美味いんだけど、最初に沸かすお湯を出汁にすると劇的に美味くなるんである。水500ccを沸かせと袋に書いてあるなら、それを水450ccに酒50ccにして、昆布を一掛けらと、パックのカツオブシを半分ほど入れるだけ。出前一丁だろうが辛ラーメンだろうが、この一手間でほんとに全然違う食べ物になっちゃうので、試してみるべし。