味噌煮込みうどん アンコール

食べたい食べたい食べたーい！！とゆー，じこちゅーアユミの強い要望にお応えして，今日は味噌煮込みうどん．気温も低くてウッテツケ．
で，今日は今までとはスコシ違うコトをしてみた．コレまでは「ほんだし」と「こんぶ」の併せダシだったのを，今回はリアル鰹節＆昆布でダシを取るコトにしたのだ！！ぎゃふん．そして具にはイツモ鶏肉を使ってたのを，今日イツモお気に入りの韓国食材店に行ってみれば，何とタイが置いてある！！イタダキ！！！
とゆーわけで，今回の具は，大根，白菜，ニンジンにネギ，そして鯛．とゆーわけで，外国に居るとは思えないトンデモ贅沢な味噌煮込みうどんwithりあるアワセダシ！！といっても１人５ドルくらいでデキてしまうトコロはアメリカ．
レシピのおさらい．ナベに半分ほど水を張る．切れ目を入れた昆布を入れて，浮かべたザルの上にカツオブシをほりこんで，しばらく沸騰したらテキトーにざく切りした具をどばどば入れる．味噌も適量入れて味を調え，20〜30分は火を通す．そしてウドン(蕎麦でやってもウマイです)．最後に卵．こけっこ．
ンマカッター．


以下内輪向け．
あ，食後にＳＭ診断なるものをやったワケですが，やっぱりアユミはＳでした．バンザイ！！
http://www.f3.dion.ne.jp/~ykurata/smi/sm1.htm